Podagra uchun xun: yeyish mumkin bu, bir xun tanlash va nima emas?

Qanday podagra uchun muhim hayot tarzi va xun? O'rta asrlarda chunki, podagra "da kasallik", chunki uchrashdi kasallik faqat boy odamlar deb atalgan. Va oziq-ovqat bilan bog'liq edi: ijtimoiy mo'l edi, go'sht, dengiz mahsulotlari, spirtli ichimliklar va qandolat mahsulotlari. Oddiy odamlar oddiy kartoshka, go'sht va sabzavot kichik miqdorda, commoners shunday qilib, eb-da, kasallik kamdan-kam hollarda uchrashdi.

podagra

Haqida kasallik: parhez yordam beradi?

Podagra tanasida uric kislota moddalar (urate) kechikish va to'planishi bilan xarakterlanadi, bu kasallik hisoblanadi. Odatda uric kislota sanab chiqing, bo'g'imlardagi davriy yallig'lanishi – artrit sabab joyga jamlanganda.

Urate "" bo'g'im atrofida. o'sish shaklida namoyon bo'ladi, bu teri osti to'qimalari yig'ilmagan Ta'sir buyrak kasalligi shaklida podagra va buyrak tizimi. Kasallik rivojlangan versiyalari uchraydi buyrak etishmovchiligi – intensiv tibbiy favqulodda talab davolash.

Podagra sabablari irsiy, urate chiqarilishining (etarli buyrak funktsiyasi tufayli) yoki ularning ta'lim (saraton davolash yoki autoimmun kasallik) takomillashtirish oldini hisoblanadi. Biroq, kasallik va keyingi exacerbations rivojlantirish asosiy sababi purines ortiqcha iste'mol qilish – inson tanasi uric kislota aylanadi, deb moddalar hisoblanadi.

Yana bemor iste'mol qiladi purines (qizil go'sht, baliq, kakao, spirtli va h. k.), yana tez-tez kasallik kuchayganida kuzatilgan edi: yana bir og'riq xuruji artrit, shish, va yangi tugunlari shakllantirish bilan birga bo'ladi. Bu holda, tez-tez exacerbations muqarrar asoratlarga olib kelishi. Shuning podagra uchun xun: kerak yomonlashish, og'riq va tug'ruq – xun rioya qiling!istamayman

Xun haqida podagra uchun

Ko'p bemorlar dotsent so'zi "xun" ochlik yoki qattiq cheklovlar bilan. Lekin u emas. Qaysi oziq-ovqat, kundalik kaloriyaga mazmuni haqida 2600 kaloriya (odamlar iste'mol o'rtacha miqdori, xun tayoq emas). Lekin oziq-ovqat vazn agar og'ir mavjud bo'lsa () yo'qotishdan uchun amalga oshirilgan bo'lishi kerak. Oqsillar – ovqat purines asosiy manbalari kuniga 80 gramm cheklangan. Yog ' miqdori oqsillar va uglevodlar miqdori 420 gramme ovqat uchun mumkin qadar oshmasligi kerak.

Suv hajmi (buyrak tizimiga og'ir yuk tufayli) kuniga ikki litr oshmasligi kerak. Bundan tashqari, tez-tez takrorlanayotgan shish, chunki tuz ko'p kesib kerak kuniga 7 gramm iste'mol qilish.

Podagra ishqoriy mineral suvlar ichish tavsiya etiladi. Birinchi ovqatdan oldin ertalab yarim, bir shisha, bir soat, ular qabul qilgan. Bir oy davomida suv hajmi 500 ml/kun uchun oshirilishi mumkin. Bunday suv har qanday do'kon topish mumkin ("", "") Essentuki yoki o'z qiling (eggshells bo'yicha suv bir kun haqida surish uchun).Borjomi

podagra uchun diet

Oziqlanish Umumiy asoslar bo'lishi kerak:

  • granularity (kuniga 6-7 ovqatlar);
  • hech qanday ortiqcha egulik;
  • go'sht soni kamayishi (2-3 marta, bir hafta, go'sht qismi 140 gramm bo'lishi kerak-da, – 170 baliq gramm);
  • tushirish kun o'zgartirish ro'za (takrorlash uchun bir haftada bir marta;/sut qatiq yoki meva bilan hovli pishloq yeyish mumkin).

Podagra uchun oziq-ovqat ruxsat

Podagra uchun xun sog'lom xun uchun odatiy tavsiyalar farq, deb tushunish kerak. Foydali podagra qabul qilinadi, bu mahsulotlar ko'p yoki oksalat kislota yoki purines (urate hamda alomat) birikmalar yuqori konsentrasiyalari tufayli cheklangan taqiqlanadi.

Shunday qilib, podagra foydalanish uchun ruxsat etiladi:

  • o'simlik mahsulotlari (sabzi, qovoq, kartoshka, salatlar barcha turlari, qovoq);
  • go'sht (ozg'in tovuq,, bir kuni quyon, Turkiya);
  • un va makaron mahsulotlari (javdar non, bug'doy eng yuqori sinflar yangi, kraker, makaron emas);
  • baliq (ozg'in, bir haftada bir marta);
  • don ekinlari navlarini har qanday (ayniqsa, grechka, arpa va suli);
  • sut mahsulotlari (kefir, sourdough, yogurt, fermentlar pishirilgan sut, tvorog, pishloq);
  • tuxum (tovuq, bir kun).
  • meva va pishiriqlar (olma, behi, o'rik, quritilgan mevalar, fr, jele, jele, yong'oq);
  • ichimliklar (sharbat, kuchsiz qahva va choy damlab, meva ichimliklar);
  • yog'lar (zaytun yog'i va sariyog').

Sho'rvalar sabzavot (vegetarian) suvi yoki suv (ba'zan) ishqoriy pishirilgan. Kartoshka-ovqatlar va don foydalanish bilan cheklangan emas, qadar 2 marta, bir hafta yeyish mumkin makaron..... Tuxum, bir qaraganda, hech, bir kun (o'sha ovqatlarni joylashgan berilgan) yeyish kerak.

Issiqlik davolash holda afzal kerak o'simlik yonma-ovqatlar, ammo, imkoniyatlari mavjud dimlangan yoki/qovurilgan, qaynatilgan. Choy va qahva ichimliklar ham juda foydali bulyon kestirib kuchli emas tayyorlangan bo'lishi kerak.

Podagra uchun menyu souslar qatiq (yoki sut) va ziravorlar asoslangan yordam beradi diversifikatsiya qilish: dolchin, qalampir, vanilla, quritilgan Bay barglari va turli o'tlar.

Eslab, tasdiqlangan mahsulotlar haqida to'liq ma'lumot purine moddalar mazmuni maxsus jadvallar olingan bo'lishi mumkin.

Podagra uchun harom oziq-ovqat

Qat'iy protein oziq-ovqat (go'sht, baliq) va spirtli ichimliklar katta miqdorda foydalanish taqiqlanadi.

Podagra bilan cheklash uchun ham kerak bo'ladi:

podagra belgilari
  • sabzavot (loviya, ismaloq, otquloq);
  • go'sht mahsulotlar (qizil go'sht, offal – jigar, miyasiga);
  • xamir (ayniqsa pirogi);
  • dengiz mahsulotlari (seld, sardines, ikra);
  • meva va pishiriqlar (anjir, shokolad, shirinlik, pirog va boshqa yo'g'on pishiriqlar);
  • boy bulyon (go'sht va qo'ziqorin bulyon);
  • ichimliklar (kuchli issiq ichimliklar, olam);
  • yog'lar (cho'chqa yog'i, pishirish moylari).

Kakao, kofe qaynatgichlar va kofe va gazli ichimliklar istisno qilish kerak. Qat'iy taqiqlangan otquloq, ismaloq, kızılcık va dukkakli podagra. Ziravorlar (xantal,) turmeric, xren va bog'lam sirka asosida dan voz kechish kerak. Pishloqlar afzalliklar berish orasida menyu konservalangan mahsulotlar barcha turlari olib tashlash uchun boshlab, engil, va kerak. Bundan tashqari, yog'lar va ovqat pishirish oldini olish kerak: palma yog'i va margarin.

Oziqlanish podagra o'tkir kuchayganida ichida

Gouty hujumlar bor bo'lsa, belgilangan davolash rioya qilish, balki qat'iy menyu cheklash uchun emas, balki faqat zarur. Gouty exacerbations butunlay go'sht va baliq mahsulotlari – diet vegetarian versiyasiga rad qilish zarur bo'lsa, shunday qilib,.

Ruxsat ro'yhatidan sabzavotlar, mevalar, non, makaron va yorma yeyish mumkin - bu podagra uchun oziq bo'ladi. Eng kam protein olimining sut mahsulotlari kichik miqdori – qatiq, yogurt, sourdough taqdim etish hisoblanadi. Kerak oshirish, shuningdek, signallarni qabul qilish ishqoriy mineral suvlar (emas, balki ko'proq 0.5 l/kun), umumiy hajmi suyuqlik (qadar 2.5 l/kun) va oshirish soni kun oqindi (qadar 3 haftasiga).

14 kundan ortiq emas, balki bunday tavsiyalar amal qilish, keyin podagra uchun asosiy oziqlanish uchun silliq, bir qaytishini ta'minlash uchun zarur bo'ladi.

Bir hafta uchun Diet

Ko'rsatilgan menyu namunaviy bo'lib, bu ro'yxatlar ichida sevimli oziq-ovqat qo'shib sozlanishi mumkin.

  1. Kun 1: grechka hamda Nonushta, qatiq xosil, non va sharob ularning ko'tarildi. bilan meva salat Snack – qovoq puding va sabzavot aralashmasi dan sharbat. Sabzavot sho'rva, qaynatilgan tovuq, tuxum va yangi sharbati tushlik uchun krem. Past-yog', lor va jele yengil kechki ovqat. Kecha bir xamirturush yoki fermentlar pishiq sut bahramand bo'lishingiz mumkin.
  2. Nonushta, pyuresi, kartoshka, sabzavot garnitür, va kuchsiz qahva ichish. kuniga 2: Tushdan keyin snack – pishloq bilan bodom bir cookie. Tushlik sho'rva yoki ko'k aralashgan uchun, turli xil sabzavotlar, köfte, sabzi va sharbati bilan oq baliq qovurilgan. Kartoshka, sabzi salat va milkshake engil kechki ovqat. Kecha – qatiq smoothie.
  3. Kun 3: Nonushta – köfte, tovuq, suv arpa pyuresi, bodom jigar va oq choy. Don, smoothies yoki qulupnay bilan cookie bar. O'simlik aralashtirib, krem sho'rva, tushlik brokoli va qora choy asoslangan. Mayiz bilan kechki ovqat hovli pishloq uchun. Oldin uyqu – kestirib ko'tarildi, bir kaynatma.
  4. Kun 4: Nonushta tvorog, sut va smoothies bilan grechka. Tushdan keyin choy – yoghurt bilan pishirilgan meva. Qandlavlagi sho'rva, qovurilgan tuxum, smetana va meva mexnat hamda kiyim bilan pishirilgan qovoq tushlik. Berry kompot bilan aralashtiriladi sabzavot kechki ovqat ragu. Yotishdan oldin – qatiq.
  5. Kun 5: sabzavot pyuresi, macaroons va oq choy Nonushta. Tushdan keyin snack – a smoothie. Sabzavot bulyon bo'yicha grechka bilan tushlik sho'rva uchun, ovqatlar, sabzavot aralashtiramiz, tuxum poached. Kechki ovqat – sabzavot, asal bilan qora choy bilan pishirilgan tovuq ko'krak. Kechalari kam yog'li qatiq.
  6. Kun 6: Nonushta qovurilgan kartoshka, qovurilgan tuxum, yumshoq pishloq, non, sharbat. Snack – tvorog va smoothies. Vegetarian sho'rva, sabzavot, meva kompot tushlik. Kechki ovqat uchun, guruch pyuresi, non va shakarsiz choy bilan pishirilgan turli sabzavotlar. Xamirturush yotishdan va quritilgan o'rik.
  7. Kuni 7 (variant 1): grechka, poached tuxum, turli sabzavotlar bilan salat, yogurt bilan mazali, oq choy bilan Nonushta. Tushdan keyin snack – jele, tushlik Uchun-ket haqli sinib bilan sho'rva sabzavot, qaynatilgan ko'krak. Kechki – tushdi, yumshoq pishloq va asal bilan qora choy. Kecha – sachratqi. Kuni 7 (variant 2 oqizish): ruxsat ro'yhatidan. kun, 500 gramm pishloq va kefir, bir litr yoki meva, bir yarim kilogramm davomida Siz ichish miqdori kuniga 3 litr uchun oshirilishi kerak.
podagra uchun retseptlar

.

Quyida bir necha ta'riflari podagra uchun, bir xun uchun javob beradi. Yoki ko'rsatilgan tavsiyalar ichida turli o'rniga ular bo'lishi mumkin.

  • Sabzavot sho'rva-pyuresi. Oziq-ovqat uchun kerak tatib karam, yashil no'xat, 300 bir sabzi gramm, piyoz va o'tlar va ziravorlar, bir bosh. O'simlik qismi mayda to'g'ralgan va taxminan 20 daqiqa davomida suv qaynatilgan. Bu cauliflowers tasniflanadi va bulonda no'xat bilan birga joylashtiriladi. Sho'rva yumshoq moddalar qadar qaynatiladi, ziravorlar va o'tlar kiritish keyin.
  • Krem sho'rva. Bir sabzi, piyoz, qo'ziqorin-qo'ziqorin, limon sharbati, shakar, pista yog'i va kam yog'li krem kerak. Sabzavot va qo'ziqorinlar va 8 daqiqa haqida sariyog', bir skovorodkada kesib pishirilgan. Aralash blenderda joylashtirilgan va bir xamiri uchun ezilgan bo'ladi keyin. Sho'rva, shundan so'ng aralashmasi qaynoq holatga qadar olib keldi qo'shilgan limon sharbati, shakar,..... Muzqaymoq xizmat aralashib oldin.
  • Tovuq köfte dimlangan ichida sos. Yarim tovuq,, 35 pishirilgan guruch 155 gramm, 75 non gramm, tuxum, murch, ziravorlar va o'tlar tasma piyoz ml sut kerak bo'ladi. Qayla: ikki sabzi, tovuq bulyon, bir Chashka, piyoz, o'simlik yog'i, qaymoq, ikki osh qoshiq, un bir qoshiq. Tasma, piyoz, tuxum, non (sut namlangan) va arpabodiyon go'sht maydalovchi aralashtiriladi. Tayyor aralashmasi pishirilgan guruch, tuz qo'shiladi va burdalamoq tayyorlangan. Keyin köfte sum va taxminan 7 daqiqa davomida bug ' kerak. Bu qayla uchun piyoz va sabzi bola, fond tushiring keyin kerak. Aralashmasiga qo'shing. un, tuz va smetana. Bu qayla isinish, u köfte qo'yish va yana besh daqiqa davomida pishirib kerak. Xizmat oldin, ko'katlar bilan piyola bezatasiz.
  • Bir kastrulka pishloq. Tarkibi: 3 xom tuxum, 110 irmik gramm, tvorog shakar 500 gramm bir xil miqdorda, 210 smetana gramm, mayiz, tuz, osh sodasi va limon sharbati. Barcha ingredientlar yaxshilab aralashtiriladi. Yopish soda qoshiq limon sharbati, keyin irmiğin uchun asos joylashtirilgan bilan quyiladi. Tayyor massa yopish uchun Asos quyiladi va tandirda, 170 daraja go'yo qo'yiladi. Ustiga Oltin jigarrang qadar pishirib kerak.
  • Jele va krem. Kerak: past yog', qaymoq, bir litr, sut, shisha, 90 gramm shakar jelatin qoshiq. Jelatin sut, yarim stakan tushiring va shishib imkonini beradi. Bor shakar solinib qaynatish uchun sut qolgan. Iliq sut erigan qadar jelatin bilan aralashmasi qo'yish va aralashtiramiz, keyin bir oz salqin. Aralash salqin, smetana qo'shish va qattiq bo'lguncha muzlatgichda qoldiring. Shirin bo'yalgan mumkin lavlagi sharbati yoki kakaonun qoshiq.
  • Bir kaynatma kestirib ko'tarildi. Kestirib ko'tarildi va suv bir litr 100 gramm kerak bo'ladi. Pishirish oldin rosehips va pan ezilib joylashtiriladi. To'g'ralgan meva suv to'la, keyin qaynoq nuqtaga olib to'ldiriladi. Keyin bulyon issiqlik o'chirildi va 12 soat uchun quymoq. Tatib shakar qo'shish mumkin. Bu kaynatma ichish kuniga qadar 0,5 litr arziydi.

Podagra uchun profilaktik chora-tadbirlar

Podagra va keyingi exacerbations yuzaga kelishini oldini olish hisoblanadi:

podagra uchun diet
  • nazorat arterial gipertoniya, semizlik va ateroskleroz kabi kasalliklar paydo uchun provocateurs komorbiditelere;
  • tanasining shakli deb urate miqdorini kamaytirish – o'smalari yoki autoimmun kasalliklar uchun to'g'ri davolash;
  • uric kislota ishlab chiqarish – to'g'ri ichish rejimi, siydik tizimi kasalliklarini davolash oshirish.

Asosiy nuqtasi oldini olish uchun amal maxsus xun uchun podagra, qaysi cheklaydi go'sht va baliq mahsulotlari, choy, kakao, dukkakli, shokolad va spirtli ichimliklarni (ayniqsa, pivo hisoblanadi manbai azot va purine asoslari). Bunday xun remissiya (exacerbations yo'qligi), kamaytirish, tana og'irligi va normalization metabolizm barqaror olib keladi tashqaridan purines kamroq iste'mol qilish, hissa qo'shadi.

Jamiyat podagra rivojlanishi bilan uzoq bo'lishi tindi bor "ma'ruza kasallik." Oziq-ovqat mo'l-ko'l aholining barcha qatlamlarini kasallik yuzaga asosiy omil edi. Kasallik, albatta,-deb atalmish "tsivilizatsiya kasalliklari" – semizlik, ateroskleroz. murakkablashtirishi Shuning bor, elektr ta'minoti to'g'ri qilish kerak.

Eslab, podagra uchun xun oziq-ovqat tavsiya, davolash qismi sifatida emas!

24.05.2019